Unser Betrieb blickt auf viele Jahre an Erfahrung zurück: Ing. Heinz Stainer begann bereits 1979 mit dem Schnapsbrennen. Seit 1993 befähigt uns ein Profi-Kessel aus Deutschland hochwertige Edeldestillate herzustellen.
Die Früchte werden selbst gesammelt und durchlaufen ein sehr strenges Selektionsverfahren. Anders wäre es nicht möglich, den selbstauferlegten hohen Qualitätsstandard zu halten. Das Bestreben, mit der jeweils nächsten Ernte noch bessere Qualitäten zu erzielen, bleibt dabei im vollen Umfang erhalten.
Um den qualitativen Stellenwert unserer Produkte zu dokumentieren, senden wir diese seit über 15 Jahren zu verschiedenen nationalen und internationalen Prämierungen zur Begutachtung ein. Die diesbezüglichen Erfolge sprechen für sich:
Heinz Stainer wurde bereits vielfacher Landessieger im Burgenland, erhielt Diamantauszeichnungen bei „A La Carte“, Edelbrand des Jahres bei der „Destillata“ und eine Vielzahl von Gold- und Silbermedaillen wurden der Ausdruck höchster Anerkennung.
![Heinz Stainer Heinz Stainer](http://stainer.info/wp-content/uploads/2020/04/HOL120618_19_KORR-scaled.jpg)